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巴西肉牛业简介

来源:

2020-11-17

一、巴西肉牛业简介
巴西现有230个肉牛屠宰场,巴西牛肉出口商协会(ABIEC)有33家会员,占全部牛肉出口的93%企业都是协会会员,具有极为广泛代表性;这其中现有16家会员企业出口到中国牛肉。
巴西2017年牧场面积16496万公顷,存栏牛22181万头,每年屠宰3920万头,牛肉产量971万吨。牛肉总产量的79.1%供应巴西国内市场(768万吨);20.9%牛肉用于出口(203万吨),出口牛肉中,77.4%是冻肉和冷鲜肉,11.0%是加工牛肉产品,11.6%是内脏及其他产品。

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